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萌木之村位于日本山梨县北社市清理高原,占地16.7万㎡,是一个集森林酒店、旅游礼品店、度假村、创作工房为一身的乡村旅游度假综合体,称为“被森林拥抱的休憩空间”。



■ 项目基本概况

项目名称:萌木之村(日文:“萌木の村”)

项目地址:山梨县北杜市高根町清里3545占地面积:166800㎡

项目定位:乡村旅游度假综合体

清里位于山梨县西北部与长野县交界处的八岳山南麓,是海拔1300米左右的高原避暑胜地。环境优美,可远眺富士山。萌木之村社長舩木上次先生,受到梭罗《瓦尔登湖》影响,在1977年创立萌木之村,以大自然为背景,使用天然木材打造出复合式小村落。

“萌木の村的名字,寓意种子发芽。却意外契合了当下‘萌萌哒’文化。” 


萌木之村平面图(来源:萌木之村官网)

萌木之村店铺

1

酒店 HUT WALDEN

在森林居住生活的萌木之村的客人之家

2

各种餐厅

以本地食材为特色的欧美餐厅

3

蓝调酒吧餐厅 ROCK

设有酿酒作坊的餐厅,可享受当地啤酒

4

萌木的圣诞节

一年中圣诞节礼物专卖店

5

 萌木窑

使用果树的制作陶器的店

6

ELEN

简单的手工小制作店

7

自然树木工作室ONO

给予八岳自然树木生命的热情动物们

8

森林之猫

国内外猫食专门店

9

WALNUT  GROVE

果酱和饼干店

10

F.THREE

干花专卖店

11

 FAIR HAVEN

以香草为主题的店铺

12

旋转木马咖啡馆

瞭望萌木之村的露天阳台·咖啡馆

13

森林中的旋转木马和乡土食物

被森林包围充满梦幻的空间

14

MAYFAIR

英国杂货&生活馆

15

 MAYFAIR2

英国杂货&生活馆

16

SUGAR  PLUM

Aunt Stella为首的乡间杂货店

17

 CAROL

可以享受手工制作蛋糕乐趣的咖啡店

18

 玫瑰花园  童话

玫瑰和绿色庭园

19

殿堂之厅

古董八音盒和日本传统食器博物馆

20

 八音盒制作体验工作室

试着制作一个八音盒作为清里的纪念

21

 ESSEN GARTEN

钟爱美食的萌木之村食材店

(来源:山梨县旅游官网)


■ 发展初期萌木之村所处的日本山梨县北社市清理高原,拥有草地和原始森林资源。上个世纪七八十年代,在商业运作之下,开发成为“离星星最近的高原小镇”,以此受到了年轻人的热捧,累积了一定的知名度,成为那个年代的“网红”打卡地。然后创始人舩木上次先生意识到小镇的声名鹊起过度依赖当地自然生态资源,本身缺乏独特的文化内涵、产业支撑,很容易被周边具有同质化资源的小镇复制模仿,乃至于取代或超越。因此他带领当地人重塑萌木之村,在现有的基础上寻求具有核心竞争力的发展模式。



■ 塑造文化主题,推动产业改造升级萌木之村将当地原生自然资源,进行主题化、IP化的产业升级改造,因地制宜打造“森林童话主题世界”。以此为主线,丰富小镇文化内涵:
1.塑造形象IP森林童话世界就地取材以原木拼接驯鹿作为主要IP形象,精良制作的驯鹿,在森林世界里栩栩如生,充满盎然生意,与主题相映成趣。随处可见的原木拼接的驯鹿形象
2.打造特色建筑以欧式木屋为小镇建筑主要形态,在视觉感受和气质上凸显主题,后期“高原旋转木马”的加入,更为增加了浪漫和神秘色彩,与驯鹿动静结合,充分渲染了森林童话主题氛围。3.文创衍生品开发文创主题衍生品,森林童话里的小动物形象,成为了萌木之村的另一大特色,彰显主题世界贴近自然的童真童趣。■ 多元业态融合发展走在"萌木之村",犹如置身于一个巨大的宝藏森林,里面丰富的业态陈列,让你随时都会发现不一样的世界!从餐饮主题的啤酒屋、大豆甜品屋、牛奶工房、果酱屋、咖啡吧到文化主题陶艺馆、木头工坊等,这些都得益于萌木之村在二三十年间多次的产业升级和改造。
尤其值得一提的是1986年成立的八音盒博物馆,引入欧美盛行的八音盒,扩充了森林童话从视觉到听觉的浪漫感受。随后不久又新增了日本陶瓷艺术馆,交互式体验产品的引进成功帮助游客更好地体验森林童话感觉。徜徉在其中,不妨自己亲自动手制作一个八音盒或陶艺作品,把梦幻的童话体验带回家。

八音盒博物馆来源:萌木之村官网)

■ 主题活动,丰富文化内涵萌木之村在经营中注重通过举办各类主题活动来提升小镇品牌知名度,丰富小镇文化内涵,另一方面,扩大社会影响力,吸引各地企业、商家、个人踊跃参与。1.依托资源举办时令性主题活动包括以山地条件举办的山地自行车赛、新年打年糕、秋季篝火音乐会等,以及各类特色农产品展销活动2.国际化的本土气息80年代末创始人舩木先生借助妻子芭蕾舞演员的行业背景,创造性地打造清里夏季野外芭蕾舞节。挣脱剧场的局限,将“国际化”、“高大上”的芭蕾文化搬进以自然环境为布景的舞台,从最初的门口罗雀到如今芭蕾舞节期间日均一万人以上的客流量。芭蕾舞节周期14天,为目前日本唯一一个常年坚持的户外芭蕾舞节。期间吸引了众多观众和媒体前来参加,极大地推动了萌木之村的知名度的提升,并带动了周边经济的发展。


 农业资源造就特色旅游产品1. 萌木之村就地取材,成功将当地的农业资源转换为特色旅游产品,实现产销结合,带动当地特色旅游经济发展。收购周边农户的农副产品,如大豆、牛奶、水果等,加工包装成特色食品或商品,供应法式甜品店、清里牛奶工坊、果酱屋、大豆甜品屋等,形成完整产业链供销,以定期不定期美食节、文艺活动为契机推广售卖,打造在地农产品品牌,有效带动了当地发展,形成具有“萌木之村”特色的旅游经济形态。
2. 促进产业进阶发展以酿酒业为例,小镇威士忌酒吧的藏酒在日本第一;以当地原料精酿的啤酒在2014、2015年分获亚洲、国际大奖,在业内产生巨大影响力。受此两项因素,吸引了一批专业酿酒师前来工作交流,带领当地做啤酒精酿的村民也在不断的学习,有效促进产业蓬勃发展。


展销节(来源:萌木之村官网)


■ 平台化管理整合小镇资源,实现价值最大化随着萌木之村的不断发展,零散式的经营难以形成规模化的效应,此时萌木之村株式会社应运而生。株式会社统筹规划萌木之村的旅游产业发展,包括村落建设、品牌管理、对外合作等各项事务。邀请国外知名设计师对小镇基于“森林童话”主题概念的设计改造;二十多个店铺,招商来自不同领域的业态,设计师、手工艺人、艺术家、文创产品,形成了良好的产业闭环。以此发展路径逐步将萌木之村打造成为功能完善、配套齐全的乡村旅游度假综合体。

公司名称

萌木の村株式会社

所在地

山梨县北杜市高根町清里3545番地

成立时间

昭和52年(1977年)1212

注册资本

9950万円

法人代表

舩木上次

员工数量

51

业务内容

1. 开设酒店、餐厅和咖啡店

2. 本地啤酒的酿造和销售

3. 房地产、体育设施和乐器租赁

4. 工艺品、古董展览、买卖

5. 音乐表演和剧院管理

6. 音乐和出版物的版权管理、买卖

7. 录音带批发、出售和出租

8. 旅行社

9. 管理顾问

10. 起草和咨询与社区发展、区域资源和旅游业发展有关的规划

11. 学校管理

12. 上述项目附带的所有业务

店铺数量

直营店铺——4

租赁店铺——16


在小镇平台化管理之下,除了整合内部资源外,积极寻求外部力量参与到小镇的经营。株式会社建设了20栋木屋,其中4栋自持运营,其余16栋出租运营,在当年提出创新式“零租金”的方式进行租赁,即不收租金只收取营业额的20%作为管理费,全部出租完成。每个月店主都会组织聚会探讨“生意经”,互相交流,共促发展。通过这样的形式,萌木之村株式会社和这些小镇店铺经营者形成了利益共同体,成就了萌木之村成为乡村旅游度假的标杆项目。





■ 经验借鉴


1. 依托自然资源,通过赋予文化内涵,以塑造形象IP、特色建筑营造主题氛围,推动产业升级改造;

2.配置吃住行游购娱全方位多元休闲业态,积极引入互动式产品,增强体验感与粘性,构筑体验式消费模式;

3. 注重通过各类主题活动丰富文化内涵,提升品牌知名度,扩大社会影响力,有效带动周边经济发展;

4. 将当地农业资源转化为特色旅游产品,实现产销结合,促进产业进阶发展,形成具有“萌木之村”特色的旅游经济形态特色旅游经济形态;

5. 成立运营公司,以平台化管理运营,整合内部资源,吸引外部投资,创新商业模式,打造利益共同体,实现价值最大化。

来源:易居企业集团·克而瑞城市运营部

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