徽州漆器，安徽省汉族传统工艺品之一，具有1000多年的历史，徽州漆器中的螺甸漆在宋时被誉为“宋嵌”，而菠萝漆在南宋曾作为贡器。明清两代漆器工艺空前发展，这时期雕漆、漆画、金漆、雕填、戗金、螺甸、百宝镶嵌等形式争奇斗艳，蔚为大观。明代徽州漆工黄成所著《髹饰录》则是中国古代唯一流传至今的漆工专著。

      徽州漆器早期主要产地在歙县、岩寺等地。民国以后，屯溪逐渐成为徽州地区政治、经济、文化中心，许多店铺及艺人转移到屯溪发展，漆器工艺也不例外，屯溪成为漆器工艺制作中心。
      徽州漆器使用的主要原材料有：生漆（植物漆）、桐油、木材、麻布、贝壳、各种天然色彩的玉石、金粉、金箔、金丝以及牛骨、瓦灰、棉纸、猪血等。徽州漆器与中国传统工艺漆器一脉相承，镶嵌漆器是用产自全国各地的天然彩石、贝片、牛骨、蛋壳、珍珠等，通过锯割、雕刻、开纹而嵌在漆版上。纯粹在漆器地色上用彩色绘制图案的，称为彩绘漆器。只用贝片镶嵌在漆版上，与地色一样平整的，称为平磨螺甸漆器。
      1959年，屯溪工艺厂数位老漆工赴首都，为人民大会堂安徽厅制作漆画屏“百子图”。1978年，俞金海研究复制出失传已久的“漆砂砚”，赖少其称赞其“功同天造”，作家端木蕻良则尊俞金海为“楚漆国手”。菠萝漆砂砚在1984年获省“轻工旅游优秀新产品”称号。骨石镶嵌屏风、四大美人屏风在1986年分别获省“优质产品”、国家轻工业部“百花奖”。

       如今徽州漆器制作技艺列为国家级非物质文化遗产项目。在徽州漆器当中，菠萝漆是徽州漆器最具代表性品类之一。据有关记载：南宋时徽州菠萝漆就作为贡品为皇宫所御用，视为珍宝。菠萝漆由于色彩灿烂华美，纹理富有变化，天然流动，非常美观，故深受世人喜爱。然而菠萝漆制作工艺极为复杂，历代漆器艺人密不外传。因此，在各种不利的因素影响下，历代多次失传。纵观历史，徽州菠萝漆发达于南宋，明清昌盛，而清中叶至二十世纪八十年代近200年问，几乎失传。1983年屯溪漆器工艺厂老艺人俞金海试制成功菠萝漆，在全国引起轰动。俞老谢世后，技艺失传，以致中国漆艺协会副会长、漆艺专家乔十光先生在书中感叹地说“……屯溪的菠萝漆，如今已无人会做了……”。

       在介绍徽州漆器之前，我先和大家说说漆器的历史。在坐的各位，请问有谁知道漆器有多少年的历史？漆器又名大漆，是中国的传统手工艺。这门髹饰工艺，历史悠久，凝聚了我们中华人民的丰富经验。早在7000多年前，就已经出现漆器。这可不是我胡说的。1973年水利工程开发，浙江余姚河姆渡遗址中曾出土过一只漆碗，虽然造型没有当初华美，但是清晰可辨的是这只碗身上的朱漆。这就证明了早在七千多年前，我们中国就开始运用漆器。漆器的主要作用是防腐和装饰。
       （著作）马未都曾说过，有两种植物深深的影响着中国文化，一种是茶树，一种是漆树。从古至今，髹饰技艺，也就是漆的技艺，已经日臻完善，种类也日益齐备，按理说这么手艺应该传承得非常好，可是事实往往很残酷。这门手艺到目前为止，有文字记载的资料只有一部，而且还是“海归”派。早在五代时，朱遵度曾撰写过《漆经》，不过早已失传。现在唯一一本介绍古代漆器工艺的书叫《髹饰录》，是明代隆庆年间，由咱们徽州地区著名的漆匠黄成所著，后来内容经嘉兴西塘人杨明注释后，内容变得更加详实。全书分乾坤两集，共18章，186条。分别讲述了漆器的制造方法、原料、工具、禁忌、分类等。这是一本专业性很强的工具书，总结了中国古代髹漆工艺经验的著作，为古代漆器的定名和分类提供了可靠的依据。前面也说过这是一本海归派的书。为什么这么说呢？因为这本书在中国已经找不到，还是从日本流传回来的。奇怪的是，清朝在修《四库全书》的时候，竟然没有收录这本书，而且明史当中也没有黄成、杨明的传纪，就连地方志中也没有记载。恰恰这种情况下，日本人竟然会有，未免太让人心寒了。直到民国初年1926年，当代中国工艺美术大师朱启钤先生去日本的时候才发现这本书，并向日本友人索要了影印副本。回国后重新编排刊印，并为其撰写弁言，也就是序言。我们市面上所能买到的《髹饰录》就是这一版本的。但是它毕竟是古书，行文隐晦难懂，我们要看的话，就买王世襄先生的《髹饰录解说》。为什么要提这本书呢。以后您要是搞漆器的收藏的时候可以用到。王世襄是当代漆器工艺专家，在他身上你会学到什么叫做知识就是力量。他的一把唐代古琴——大圣遗音琴，在2003年嘉德拍卖会上，拍到了897万元。他当初就是靠琴身上漆器的裂纹来分辨琴的年代，别人看来是把不起眼的破琴，他却能够化腐朽为神奇。
　　
　　（历史）早期的漆器颜色非常简单，史书中记载，羽做漆器，黑漆其外，朱画其内。什么意思，就是外面涂黑漆，里面涂红漆。早在夏商周时候的漆器，还处在朦胧状态。等到战国的时候，随着青铜器的退出，工匠们才能把漆器的工艺展现出来。从曾侯乙墓中发掘出来的漆器，非常多，除了日用品外，主要就是棺木，这就运用了防腐技艺。等到唐朝的时候，漆器的发展更近一步了。不仅技艺改进，而且色彩也慢慢地丰富。当时的漆器主用用于佛事。据资治通鉴上记载，唐代信奉佛教，佛事盛情，游佛上街。但是传统的佛像，不是泥的，就是石头的，不是石头的，就是铜的，总之非常重，要想扛着他到处转，非常不容易，所以这个时候，漆器出现一种工艺，叫做夹纻漆。纻字，解释为“麻”的意思。说的通俗点，就是现在福建的脱胎漆器技艺。什么叫脱胎呢，就是先做一个泥身模样，晾干后，涂上漆，表面上放一层纻，也就是麻，等干得差不多，再涂下一层漆，如此反复，涂到你满意为止。待到整体干透之后，再把中间的泥样用水融化去除。由此得到的漆器，非常的轻。这个工艺在唐朝用得最多的就是造佛，做佛事不累。此佛，名曰：夹纻佛。你家现在要是有一个，那你就发财了。等传到宋代的时候，漆器已经开始贵族化。平民老百姓用不起。当时瓷器盛行，流传甚广。但要做到高端，就连瓷器都效仿漆器的样式做。一般来说，漆器的工艺分四类：素漆、描绘、雕刻、镶嵌。早漆的漆器是动笔的，就是涂抹，描绘。从宋朝以后，尤其是进入明清时期，漆器工艺一度达到鼎盛。除了传统的动笔手法之外，又出现了动刀的手法，也就是雕刻和镶嵌，而且是越来越炉火纯青，奢华至极。
　　康熙的一把漆器的龙纹宝座，在香港拍卖会上拍到1376万港币，和珍贵的紫檀相媲美，可以想象得出它的价值了。在雍正年间，雍正皇帝还曾经亲自下旨命年希尧在景德镇督造瓷器，干嘛用呢？用来上漆。稍微有点常识的人都会知道，瓷器上不好挂漆，那怎么办呢。不用着急，雍正皇帝命年希尧督造的瓷器是里面上釉，外面涩胎的那种。也就是做好之后，从外面看是漆器，从里面看是瓷器。这玩意不简单，当时好多收藏家不懂，到底这是漆器还是瓷器呢。所以下次你看到这种物品，那一定要记得收藏，它不仅工艺复杂，而且还是官造，价值也不菲。
　　
　　说完这些，再转过来说徽州的漆器。
　　
       徽州漆器具有1000多年的历史，据说徽州盛产漆树。据我了解吧，是东南亚一带盛产漆树，中国就在其中，而中国的漆树又大部分分布在中东部，所以徽州也在其地理范围之内。以这种漆树的漆作原料，掺以绿松石、丹砂、珊瑚、青筋蓝、朱砂等，经过一系列工艺处理，制成的徽州漆器，五彩缤纷，绚丽多彩。徽州漆器早期主要产地在歙县、岩寺等地。民国以后，屯溪逐渐成为徽州地区政治、经济、文化中心，许多店铺及艺人转移到屯溪发展，漆器工艺也不例外，屯溪成为漆器工艺制作中心。
　　
       徽州漆器中有一种漆器叫螺甸漆，也叫嵌螺甸，宋时被誉为“宋嵌”。（螺甸是什么呢？螺甸是一种手工艺品。用螺狮壳或贝壳镶嵌在漆器、硬木家具或雕镂器物的表面，做成各种有光泽的花纹和图形。但著名徽州漆器的是另外两种漆器，一种是漆砂砚，漆砂砚虽以漆为之，非石质砚，不同与以往的石砚、瓷砚等，该砚还具有一个最大的优点，便是以木胎为骨，木胎髹漆而成,质轻,浮于水,直接于砚上研磨，不伤笔毫，经久耐用。徽州另一种著名的漆器叫菠萝漆。其表皮色彩斑斓，精致典雅，古朴大方，五光十色，其纹呈不规则圈之状，如菠萝的表皮，故名之。南宋时曾作为贡品。此后，菠萝漆便一发不可收拾，风靡一时，徽州漆工成为徽帮一派。只是，这种名贵工艺品，在抗日战争时期停止生产而失传。1987年，老漆工俞金海根据其父祖传的漆器技艺，结合自己四十多年的漆工经验，经反复试验，终于制成与古无异的菠萝漆器产品，经科研部门和专家鉴定合格。日本曾派漆器专家前来参观学习。这是官方报道，后面我会解释为什么这么说。
       有人会问，什么是菠萝漆呢？菠萝漆是将几种不同颜色的漆混合使用的一种工艺。主要材料是：徽州本地出产的生漆，拌和了丹砂、绿松石（绿松石工艺名称为“松石”，因其形似松球且色近松绿而得名。）、红珊瑚、青金石（青金石是一种比较美丽而稀少的多晶质宝石。佛教称为吠努离或璧琉璃。属于佛教七宝之一。《石雅》云：“青金石色相如天，或复金屑散乱，光辉灿烂，若众星丽于天也”。所以中国古代通常用青金石作为上天威严崇高的象征。清代皇帝在天坛祭天时,无论是朝珠,朝带以及杂饰,都为青金岩所制,青金岩作为祭天之饰而备受重视。雍正八年后,四品官的顶戴也以青金石为顶。市场上卖得青金石5000以下的绝大多数是假的,百分之九十九是便宜玛瑙染色处理过的.哪里有这么多的青金石啊?据说就算找到了矿脉翻倒整座山也搞不到几百公斤的青金石）、朱砂等珍贵的天然有色矿物原料粉末配制而成。
       做法是：在漆灰之上先油一道色漆，一般油得稍厚一些。待漆到七八成干时，用手指在漆皮上揉动，使漆皮表面形成皱纹。然后再用另一色漆油下一道，使漆填满前道漆的褶皱。之后再以同样做法用另一色漆油下一道。待干后用细石磨平，露出头层漆的皱褶来。这里的颜色主要有黑色、红色、黄色、绿色、做出的漆面，花纹酷似影木，俗称“影木漆”。有的花纹酷似菠萝皮或犀牛皮，因此又称“菠萝漆”或“犀皮漆”。北方人称之为虎皮漆，南方人称之为菠萝漆。
前面提到的明代专门研究漆器的专著《髹饰录》中，对徽州菠萝漆有极高的评价。该漆的本质是徽漆，质朴厚重，除表皮如菠萝之彩纹外，内里均髹黑漆，漆皮较厚，层复一层。菠萝漆器的器型有砚盒、笔筒、镇纸、扇骨、果盒、笔杆、花卉等。该漆自清乾隆嘉庆年后便告失传，不复生产，故收藏市场中所见不多，价格亦不菲。
       犀皮漆历史：有人说从三国吴的时候就有了，因为发现了三国吴时期的一个墓葬--朱然墓，墓中出土了两个漆耳杯。这两个耳杯有黑、红、黄三色，形成了初级纹样的犀皮漆。但不幸的是，从三国吴到明代之间，长时间的跨度里再没有找到其他能说明传承关系的证据。那么从证据学角度上讲，孤例是不成证的，除非这个孤例是一个铁证，没有争议。但朱然墓出土的漆耳杯多多少少还有一点儿争议，它和后来成熟的犀皮漆还是有很大差距的。我个人认为，朱然墓出土的漆耳杯还不能算是犀皮漆。最早的犀皮漆可能出现在唐代。我在讲《陶瓷篇》的时候讲过，唐代非常流行绞胎的陶器和绞胎釉的瓷器，这是唐代的一种审美观。我想犀皮漆在很大程度上会受绞胎陶瓷的影响，这一点也与文献的记载吻合--目前发现最早关于犀皮漆的记载就是唐代的。到了明代，犀皮漆大量出现了。明代以后，犀皮漆非常流行，非常漂亮。当我们看惯了一色的漆器，对于这种有自然纹理的漆器感受会非常强烈。
新旧菠萝漆器的区分：在于旧漆厚，表皮细腻和润，菠萝的圈点小，漆皮硬，用手指甲扣之纹丝不动。而新的菠萝漆器的漆薄，嗅之有怪味，表皮稍粗，手感不糯，有激烈光泽，漆皮嫩，指甲扣之痕印明显，菠萝的圈点亦大。同时新菠萝漆为了节省成本，往往用其他材料代替红珊瑚、青金石、绿松石、丹砂等名贵材料，其质量必然差劲。
       明清两代徽州漆器工艺空前发展，因为用料讲究，工艺复杂，要求很高，一直作为贡品，年年进贡朝廷，同时它也是官宦巨贾们梦寐以求的珍罕之物。（这一段，可以融入北宋南迁建都临安和徽州的历史，以及徽商的发展对徽州漆器的推崇和推进作用）
（原料）上面说徽州漆器用料讲究，主要原料有：生漆（植物漆，无毒无害无添加剂无副作用，过敏者除外）、桐油、木材、麻布、贝壳、各种天然色彩的玉石、金粉、金箔、金丝以及牛骨、瓦灰、棉纸、猪血等。徽州漆器与中国传统工艺漆器一脉相承，镶嵌漆器是用产自全国各地的天然彩石、贝片、牛骨、蛋壳、珍珠等，通过锯割、雕刻、开纹而嵌在漆版上。
纯粹在漆器地色上用彩色绘制图案的，称为彩绘漆器。只用贝片镶嵌在漆版上，与地色一样平整的，称为平磨螺甸漆器。这时期工艺有：雕漆、漆画、金漆、雕填、戗金、螺甸、百宝镶嵌等，形式争奇斗艳，蔚为大观。　　
　　（传承代表作）1959年，屯溪工艺厂曾有数位老漆工赴首都，为人民大会堂安徽厅制作漆画屏“百子图”。1978年，俞金海研究复制出失传已久的“漆砂砚”（漆砂砚是以一种轻细金刚砂调和适度的色漆髹涂于木质砚上制成，具有轻便和美观实用的特色。），赖少其称赞其“功同天造”，作家端木蕻（hòng）良则尊俞金海为“楚漆国手”。菠萝漆砂砚在1984年获省“轻工旅游优秀新产品”称号。骨石镶嵌屏风、四大美人屏风在1986年分别获省“优质产品”、国家轻工业部“百花奖”。
　　
　　有人会问现在漆器为什么不多了呢？一个是因为瓷器太强大，漆器hold不住了。漆器能运动的方面，瓷器都能运用，而且成本低，美观大方。你说你能防腐，我还能不腐呢，你说你能装饰，我还能花样更多，瓷器从单一的色彩，发展到粉彩，五彩，斗彩。另一个主要原因是，漆器的工艺复杂，而且成本高。举个例子来说：有一类漆器技艺叫剔红，就是在磨具表面刷漆，一层又一层的刷，最厚可以刷到20毫米厚，有人会想刷漆有什么难的，呵呵，这个确实不难，难得还在后面呢。刷完了漆，等到漆快干了，才下刀雕刻。因为漆干透了，就很脆，没法雕；要是没有干呢，漆又会粘刀。所以一名技艺高超的漆匠，要在漆没有干透又不粘刀的这么短时间内创作。时间的把握非常重要。另外一个就是这个漆没有干透是软的，不容易雕细节，所以一个完美的作品并非那么简单就能新鲜出炉的。